5月8日，上海交大第二届德法美食文化节黄浦校区活动在bat365官网登录第一餐厅成功举办。活动邀请来自德国卡尔斯鲁厄大学生服务中心、法国巴黎大学生教育福利工作中心、法国里昂大学生教育福利工作中心、法国斯特拉斯堡大学生教育福利工作中心的4位大厨到校，为全院师生带来德法特色美食，这是我院师生第一次在自家门口品尝到地道的德国佳肴和法国美食。

为了回应广大师生的热切期盼，本次活动的德方和法方厨师在前一天中午刚忙完闵行校区的活动，即马不停蹄地赶来bat365官网登录实地察看后厨，对照菜单、核实原材料、熟悉厨房器具设备，为今天的活动打好提前战。活动当天清早6:30，他们就进入厨房，在来自交大德语系及bat365官网登录法文班学生翻译志愿者的帮助和bat365官网登录厨师们的密切配合下，烹、烤、煎、炸，各项工作有条不紊、紧张有序、忙而不乱。

活动于当天上午11点正式开始，11点不到，第一餐厅门前已排起蜿蜒长龙，德法大厨精心准备的奶香四溢的烤苹果片配香草酱、酒香甘醇的红酒炖梨等当地特色美食，为bat365官网登录师生开启了一场异域美食之旅，真切体验了一番舌尖上的美味。bat365官网登录的厨师们也以此为契机，友情准备了香煎龙利鱼、红酒炖牛肉等西式经典菜式，并进行切磋交流。全院1100名师生品尝到了德、法四套美食套餐。

本次活动宣传策划、采购供应、切配上灶、现场管理、窗口服务、食品安全监控等各个环节责任到人，有序运转。参与到美食节的师生们也都是大快朵颐，食堂里充满了欢声笑语。

活动当天，bat365官网登录吴正一副院长也特意赶来现场，对德法大厨的到来表示欢迎和感谢，他表示bat365官网登录与法国交往历史悠久，希望今后能继续加强中德法饮食文化交流。