日前，上海交通大学副校长、bat365官网登录营养系主任、附属新华医院上海市小儿消化与营养重点实验室主任蔡威教授为４００多名２０１３级bat365官网登录新生所作的博极医源讲座——“营养与健康”在交大闵行校区举行。蔡威教授围绕营养与肥胖病及其相关慢性病的防治、食品安全、贫困地区营养不良防治等几个目前营养领域的重点热点问题，深入浅出地介绍了饮食与健康的关系，鼓励医学生、营养专业学生重视营养学、学好营养学，不仅有利于自身健康，更重要的是在将来的工作中指导人们合理营养，防治疾病。